莲子银耳汤枸杞红枣的做法百合

  莲子银耳汤枸杞红枣百合的做法:

  所需材料:

  1. 莲子100克

  2. 银耳30克

  3. 枸杞20克

  4. 红枣10个

  5. 百合20克

  6. 冰糖适量

  7. 水适量

  步骤:

  1. 将莲子、银耳、百合分别洗净,泡发20分钟

  2. 红枣去核,泡发20分钟

  3. 把泡发好的莲子、银耳、百合、红枣和枸杞放入炖盅中

  4. 加入足够的水,水位要高过所有材料

  5. 加入适量的冰糖,放入炖锅中大火炖30分钟

  6. 炖好后即可享用。

  小贴士:

  1. 炖盅选择陶瓷或玻璃材质的,不要使用塑料炖盅。

  2. 炖的时间不要过长,否则会破坏食材的口感和营养成分。

  3. 根据个人口味加入适量的冰糖,糖的数量可以按照自己喜欢的口感来加。

  4. 食材的选择可以根据自己的喜好和身体状况来调整。例如,莲子有清热解毒、养心安神的作用,适合于口渴、失眠、心慌等症状的人群。而百合则有清热润肺、益气补血的功效,适合于体质虚弱、口干舌燥、咳嗽气喘等人群。

莲子银耳汤做法窍门

莲子银耳汤做法窍门

莲子银耳汤的做法窍门可以归纳为以下几个步骤,以确保汤品的美味和营养价值:1.准备食材:-银耳:适量,提前用冷水浸泡15分钟至发开,去蒂后切成小块备用。


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