1. 揉面团：将面粉和水混合，揉成面团。将面团放在案板上，用手掌压成圆形。
2. 制成饺子皮：将面团切成小块，用杆面杖将面团擀成薄皮。饺子皮的大小根据你想要的饺子大小而定。
3. 包馅料：把馅料放在饺子皮的中央。将饺子皮对折，捏出一条褶皱。从一端开始，将皮子向一个方向捏起，直到将饺子的两端封口。通过这种方式，饺子就可以完成了。
4. 将饺子煮熟：把饺子放在热水里，煮5-8分钟，或者直到饺子浮在水面上并煮熟了。然后可以加上调料，即可享用美味的饺子了。
制作羊肉饺子时，不仅馅料调配关键，饺子的包法也直接影响其外观与食欲。取适量羊肉馅放于饺子皮中央，不宜过多以免难以捏合。通过精心包制，羊肉饺子不仅味道醇厚，其精致的外形也将成为餐桌上的一道亮丽风景。
