以下是步骤:
1. 把煮饺子的锅用清水洗净,然后加入适量的水,放在火上烧开。
2. 把冰箱里的饺子取出来放在碗里,轻轻晃一下,使其分开。
3. 把饺子逐个放入锅中,用筷子轻轻搅动,防止粘在一起。
4. 等水再次烧开后,加入一小勺油,油可以防止饺子粘在锅底上。
5. 在饺子煮熟后,把它们用漏勺捞出来即可。
6. 饺子在烹饪前先解冻出来,这样会更加容易煮熟,而且不容易破裂。
提示:为了让饺子更加美味,可以在煮饺子的锅中加入一些盐和味精。
制作羊肉馅饺子时,最令人头疼的莫过于那股难以忍受的膻味。将羊肉剁成细腻的肉馅后,放入大碗中备用。包饺子时皮要薄馅要大,这样煮出来的饺子口感更佳。掌握了这些技巧,你也能做出鲜美不膻的羊肉馅饺子。