海螺怎么判断新鲜

　　1. 外壳：新鲜海螺外壳上会有光泽，没有破损或裂纹。

　　2. 摸触：摸触海螺的壳体，如果它的壳体表面滑腻，那么就说明海螺很新鲜。

　　3. 闻气味：新鲜海螺没有异味，若有臭味或腥味则说明海螺已经不新鲜了。

　　4. 挑选：挑选海螺时，可以选择那些封闭得严密的海螺，说明它们的新鲜度更高。

　　5. 活动：新鲜海螺是活动的，如果水里活动自如，那么它们很可能是新鲜的。

吃海螺后马上吃草莓会中毒吗？

吃完海螺后可以吃草莓吗?当然，若是说吃海螺会不会中毒，那么往往是对海螺不了解的人，误吃了海螺不能吃的部位了，很容易引起不适的，尤其是海螺脑不能吃哦。

很多人并不知道海螺的胆和肝在什么位置，也不知道要怎么取出海螺的肝胆，更不知道海螺的肝和胆是不能吃的，若是吃了会有什么样的后果。海螺背上有绿色的苦胆要摘除不能吃，然后将旁边的肝脏挤出来也不能吃，其他的地方就可以吃了。

海螺不能与羊肉一起吃，易引起腹泻，海螺不能和冬瓜一起吃易引起身体不适，同样的，会引起身体不适的，还有海螺不能和玉米、蛤蚧、香瓜、猪肉、牛肉、糖一起吃。当然，除了不能一起吃的，海螺适宜和藕搭配一起吃，能够补气哦。