1. 改善身体素质：老年人在进行增肌训练后，可以增加肌肉量和骨密度，提高身体功能和代谢率，减少慢性疾病的风险，如高血压、糖尿病、心脏病等。
2. 提高生活质量：老年人增加肌肉量可以显著提高生活质量，更容易进行日常活动和娱乐活动，如健行、跳舞、打球等。强壮的肌肉还能减少跌倒的风险，从而减少骨折的发生率。
3. 延缓衰老：随着年龄的增长，人体肌肉不断减少，加上年龄的因素，身体的代谢率也逐渐下降，导致身体机能的下降和衰老。老年人增加肌肉量可以延缓这个过程，使身体保持年轻。
4. 提高心理状态：老年人增加肌肉量可以带来更好的心理状态，如自尊心、自信心、愉悦感和满足感等。增加肌肉量还可以提高身体形态，增加美感和自信心。
5. 长寿：老年人增加肌肉量可以提高身体的代谢率，促进身体的健康，延长寿命。增加肌肉量还可以提高身体的免疫力，提高身体抵抗力，减少疾病的发生率。
4.改善免疫力：银耳汤中的多糖和多种营养物质可以增强免疫力，提高身体的抵抗力，对于预防感冒、提高抗病能力有一定的帮助。银耳汤具有滋阴养颜、补血滋润、抗疲劳、改善免疫力和调理肠胃等多种好处，适合各年龄段和身体状况的人饮用。
