可以将五花肉切成小丁，与葱姜蒜一起炒香，再加入适量的豆腐干碎和调料（酱油、盐、糖等），翻炒均匀即可做成五花肉馅。如果要做成包子或馄饨的馅料，可以加入适量的韭菜、蘑菇等配菜来丰富口感。
干锅牛肉的美味程度与选材、调料的使用以及烹饪技巧都密切相关。按照以上步骤制作的干锅牛肉，口感鲜嫩多汁、香辣可口，非常适合搭配米饭食用。
