1. 选择新鲜的带土红萝卜,尽量选择没有损伤的。
2. 将带土红萝卜放在通风良好的地方,不要和其他蔬菜混放。
3. 如果需要保存较长时间,可以将带土红萝卜暴晒几天,直到表面的土干透,然后将其存放在阴凉、干燥的地方。这样可以延长保存时间。
4. 可以将带土红萝卜切成小块或条状,放在密封袋中,放在冰箱中冷藏保存,可以保存较长时间。
5. 每个星期要检查一次,如果发现有烂的或发霉的部分,及时处理。
将红萝卜存放在冷藏库中,并调整至适宜的温度,是延长其保鲜期的关键。2.真空包装:将红萝卜进行真空包装,可以抽掉空气,降低氧化速度,从而有效延长保存时间。