间质性肾炎患者可能会出现消瘦的症状，但这并不是所有患者都会出现的。消瘦可能是由于患者的肾功能受损，导致身体无法正常代谢和吸收营养物质。此外，患者可能会出现食欲不振、恶心、呕吐等症状，也会影响营养的摄入和吸收。因此，建议患者在治疗间质性肾炎的过程中，加强饮食调理和营养补充，以保持身体健康。
肾炎患者当然可以喝水苏糖，因为膳食纤维是一种不易消化的物质，这意味着人体不能消化吸收它的，而且膳食纤维的代谢过程不会经过肝、肾、血等器官。
