白萝卜怎么保存新鲜不烂

白萝卜的保存方法如下：1. 清洗干净：将白萝卜在冷水中浸泡一会，适当擦拭表面的污垢和土壤，待表面干燥后再进行下一步操作。2. 控制温度：白萝卜最适宜存放的温度是0℃-4℃之间，建议将白萝卜放入保鲜袋或者保鲜盒中，存放在冰箱里。3. 避免挤压：白萝卜需要保持完整性，避免挤压变形，影响口感和品质。4. 保存时间：白萝卜可以保存3-4周左右，但是ZH不要放太久，以免口感和质量下降。 5. 食用前切片：如果要食用，ZH在食用前切片，避免剩余部分暴露在空气中时间太久，影响新鲜度。