做糯米粉有两种主要方法，一种是使用糯米，另一种是使用糯米粉。以下是两种方法的步骤：使用糯米：1. 将糯米浸泡在水中至少4小时。2.将浸泡的糯米放入蒸锅中蒸熟，直到变软烂（约需30至40分钟）。3. 将蒸熟的糯米倒入搅拌机中，加入适量的水（根据需要），搅拌成糯米浆。4. 将糯米浆倒入过滤网中，过滤掉较大的颗粒，留下细腻的糯米浆。5. 将糯米浆倒入锅中，在中火煮沸，不断搅拌，直到变得比较粘稠。6. 将糯米粉倒入容器中，冷却后即可使用。使用糯米粉：1. 将适量的糯米粉倒入碗中。2. 慢慢地加入适量的水，搅拌成面团。3. 将糯米面团揉成均匀的球状，放入蒸锅中蒸熟，直到变软烂（约需30至40分钟）。4. 将蒸熟的糯米面团放入搅拌机中，搅拌成细腻的糯米粉。5. 将糯米粉倒入锅中，在中火煮沸，不断搅拌，直到变得比较粘稠。6. 将糯米粉倒入容器中，冷却后即可使用。注意事项：1. 糯米粉的比例不宜太高，否则会影响口感。2. 煮糯米粉时要不断搅拌，以免粘锅底。3. 煮糯米粉的时间不宜过长，否则会变得过于黏稠。
