以下是烤生腰果的步骤：材料：生腰果步骤：1. 将生腰果从外壳中取出。2. 把生腰果浸泡在淡盐水中15分钟，然后用纱布或毛巾把腰果擦干。3. 放在烤盘上，用中小火烤5分钟左右，直到外皮开始变色或出现裂痕为止。4. 取出加入适量的盐，放回烤箱，以150度的温度继续烤10分钟，或者直到焦脆。温馨提示：1.烤盘上不要放太多生腰果，以免阻碍热量散发，导致烘烤不均。2.烤完后要待其冷却一会再食用，以免烫到口腔。3.也可以尝试在第二次烘烤时添加一些糖或香料，以增加口感和味道。
腰果不会刺激胃或者伤胃，反而是有养胃益脾和润肠的效果不错。正因为腰果里面的油脂大，不适合腹泻拉肚子和胆功能不好的朋友，吃了会加重腹泻或者腹痛的情况。
