1. 先将海带用清水浸泡30分钟,然后用清水烧开,放入海带焯水,煮至软烂即可。2. 将海带切成小段,加入适量清水后,加入一小块冰糖和几片姜片,大火煮开后转小火慢慢炖煮,中途可以加入一些盐、鸡精等调味料进行调味。3. 将海带切成片或段,加入清水中,再加入一些姜片和几滴醋,大火煮开后转中火慢慢炖煮,直到海带变软烂,再加入盐、鸡精等调味料进行调味即可。
吃海带容易产生饱腹感,跟里面大量的膳食纤维有关,很抗饿。而且海带脂肪低,热量少,作为清理肠道的好食材,日常可以根据自己的肠胃耐受情况选择适量食用。