1. 切小块:将粗芹菜切成小块,可以和其他蔬菜一起炒着吃,口感相对柔软些;2. 切片:将粗芹菜切成薄片,可以用来做凉菜或者炒菜料;3. 长条:先将粗芹菜切成两半,再切成长条,可以用来做凉拌菜或者炒菜,口感相对爽脆些;4. 切成菜丝:将粗芹菜切成细丝,可以用来做火锅料或者凉拌;5. 对角线切:将粗芹菜对角线切成斜片,可以用来做炒菜时的装饰,也可以用来做水果沙拉等。
芹菜富含膳食纤维,是很多人都喜欢吃的食物,尤其是想要减脂的人,而菌类食物更是种类繁多营养丰富,很多人喜欢吃,火锅、炒菜、煲汤的时候都喜欢加上菌类,香味浓郁,可是芹菜不能和什么一起吃?