1. 切小块:将粗芹菜切成小块,可以和其他蔬菜一起炒着吃,口感相对柔软些;2. 切片:将粗芹菜切成薄片,可以用来做凉菜或者炒菜料;3. 长条:先将粗芹菜切成两半,再切成长条,可以用来做凉拌菜或者炒菜,口感相对爽脆些;4. 切成菜丝:将粗芹菜切成细丝,可以用来做火锅料或者凉拌;5. 对角线切:将粗芹菜对角线切成斜片,可以用来做炒菜时的装饰,也可以用来做水果沙拉等。
所以,有萎缩性胃炎的朋友平时注意饮食还是非常必要的。萎缩性胃炎吃黄瓜和芹菜好不好,其实单开讲两种都可以吃。综合上面的描述,萎缩性胃炎是可以吃黄瓜和芹菜的,如果两种放一起就需要控制量,少吃不吃过多。