1. 切小块:将粗芹菜切成小块,可以和其他蔬菜一起炒着吃,口感相对柔软些;2. 切片:将粗芹菜切成薄片,可以用来做凉菜或者炒菜料;3. 长条:先将粗芹菜切成两半,再切成长条,可以用来做凉拌菜或者炒菜,口感相对爽脆些;4. 切成菜丝:将粗芹菜切成细丝,可以用来做火锅料或者凉拌;5. 对角线切:将粗芹菜对角线切成斜片,可以用来做炒菜时的装饰,也可以用来做水果沙拉等。
拉肚子除了不能吃粗纤维和易产气食物外,还不能吃油腻辛辣以及生冷的食物,拉肚子期间要吃些易消化的食物,应该多进食稀软好消化的流食。