熬好的银耳汤冷冻能保存多久

熬好的银耳汤冷冻能够保存3-6个月左右。存储时应放在密封的容器中，以防止空气和冰晶的形成。冻结后要彻底解冻之后，再重新加热。建议使用冷冻保鲜技术时尽早食用，以保证食品的质量和口感。

蒜苔炒之前需要焯水吗？炒蒜苔需要焯水多久

听说炒蒜苔要提前焯水才行，为什么炒蒜苔时必须用水过一下?

关于食物相克的话题咱们一直都在探讨，肯定要提到柿饼，因为柿饼里面含有特殊的鞣酸，所以在吃柿饼的时候，咱们多少是有些忌讳的。鞣酸的收敛作用可以抑制消化液的分泌，让凝固物在肠道内停留时间过长引起发酵，产生不适感。

对于蒸螃蟹来说，能很好的保留螃蟹的原味和鲜味，还能保留螃蟹更多的营养，但是，蒸螃蟹冷水还是热水蒸下锅?蒸螃蟹冷水下锅蒸多久?建议蒸螃蟹冷水下锅开始整，建议蒸15-20分钟，要将螃蟹蒸熟蒸透了才行。