地瓜如何保存过冬

地瓜可以通过以下几种方式保存过冬:1. 储藏法:将整个地瓜晾晒干,然后放在干燥、阴凉、通风的地方,储存期可达半年至一年。2. 坑藏法:在土壤不易受冻的地方,挖个深度约1米、宽度约50厘米的坑,将地瓜放进去,上面覆盖干草、树叶等物,再用土埋起来,可保存6个月至1年。3. 窖藏法:在地底2-3米处挖掘一个窖,上面覆盖草、树叶等物,再放入地瓜,窖口使用防鼠网进行封口,可保存6个月至1年。4. 低温保存法:将地瓜放在温度5℃左右的冰箱中,可保存几个月。

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