银耳怎么煮才会糯

银耳煮糯的方法:1.先将银耳温水浸泡至软化,约1-2小时。2.将软化后的银耳与适量清水放入锅中,煮沸后转小火慢慢煮。3.煮约30分钟,加入适量冰糖、枸杞、红枣等食材,继续慢慢煮。4.每隔10分钟左右,用勺子搅拌一下,让银耳吸收水分。5.煮至银耳糯软,糖分完全融化,即可关火。这样煮出来的银耳是糯软可口,清甜可口,营养丰富,适合所有人食用。