烧麦的糯米怎么蒸法

以下是糯米蒸烧麦的步骤:1. 将糯米淘洗干净,浸泡至少2小时,然后沥干水分。2. 将糯米放入蒸锅中,用大火蒸20-25分钟,直到糯米熟透且粘稠。3. 在糯米蒸的同时,将已经包好馅的烧麦放入蒸锅中,与糯米一起蒸熟即可。4. 没有蒸锅的话,可以用电饭煲代替,将糯米放入电饭煲内,加水至刚刚没过糯米,按下煮饭键,待煮饭键自动跳起后,再按下保温键,等待15分钟后即可。烧麦的蒸法相同。注意事项:1. 在蒸糯米的过程中,需不断搅拌,以免糯米糊。2. 烧麦应该与糯米同时放入蒸锅中蒸熟,这样可以保证糯米和馅料的口感都更好。