蟹子腿是一种美味的海鲜，以下是一种做法：材料：- 蟹子腿- 姜片- 蒜片- 香葱段- 盐- 料酒- 白胡椒粉- 生抽- 鸡精- 油步骤：1. 将蟹子腿洗净备用。2. 热锅冷油，放入姜片、蒜片、香葱段炒香。3. 加入蟹子腿，加入适量的盐、料酒、白胡椒粉翻炒均匀。4. 倒入适量的生抽，加入适量的水，烧开后煮几分钟至汤汁浓稠。5. 加入少许鸡精调味，再撒上些许香葱段即可起锅。小贴士：1. 炒蟹子腿时不要用大火，不然容易煮烂。2. 鸡精可以根据个人口味适量调整。3. 可以根据个人喜好，加入其他调味料。
