这是因为：1. 脂肪细胞会分泌一种叫做脂肪素的激素，它会抑制人体对胰岛素的敏感性，导致胰岛素分泌不足。胰岛素是一种能够促进碳水化合物、蛋白质和脂肪的代谢和利用的激素，当胰岛素分泌不足时，身体无法充分利用食物中的能量，导致食欲增加，人们会吃得更多。2. 脂肪组织中含有较少的胃激素，如胃抑素，能够抑制胃肠蠕动和胃酸分泌。这意味着脂肪组织中的激素无法防止胃肠运动和饥饿感，从而使人们有更多的食欲和想要进食。3. 肥胖的人体内会有更多的脂肪素，这些激素可以通过神经途径影响大脑区域，使人产生饥饿感。综上所述，以上激素作用的结果导致肥胖的人吃得更多。
