红烧鸡肉可搭配多种蔬菜，以下是一些常见的搭配：1. 红烧鸡肉配土豆：土豆能吸收红烧汁汁，口感鲜美。2. 红烧鸡肉配茄子：茄子烤熟后口感香糯，与鸡肉的味道很搭。3. 红烧鸡肉配芹菜：芹菜脆爽的口感能为红烧鸡肉增添一份清爽。4. 红烧鸡肉配木耳：木耳富含胶质，能为红烧鸡肉增加口感丰富度。5. 红烧鸡肉配青椒：青椒的清爽口感能为红烧鸡肉增添一份清新美味。
木耳和鸡肉同食相克吗?鸡能和木耳同时吃吗?但是鸡肉里面蛋白质高，有肾脏功能不好的朋友少吃鸡肉。木耳作为搭配鸡肉烹饪的食材，每次放十几个即可，新鲜的木耳勿食，很多人吃了新鲜木耳易过敏。
