西红柿鸡蛋是一道家常菜，搭配的菜品可以有很多选择，以下是一些建议：1. 木耳炒西红柿鸡蛋：木耳的口感清爽，可以增加菜品的口感层次感。2. 青椒炒西红柿鸡蛋：青椒颜色鲜艳，口感爽脆，与西红柿鸡蛋搭配相得益彰。3. 土豆丝炒西红柿鸡蛋：土豆丝的口感软糯，与西红柿鸡蛋搭配出奇制胜的效果。4. 豆腐炒西红柿鸡蛋：豆腐中含有丰富的蛋白质，与西红柿鸡蛋搭配可以丰富菜品的口感。5. 香菇炒西红柿鸡蛋：香菇的味道独特，搭配西红柿鸡蛋可以调和菜品的口感，使其更加美味。
西红柿大家并不陌生，那么扇贝柱呢?西红柿能和扇贝柱一起吃吗?扇贝属于海鲜类，要知道海鲜类食物中含有五价砷化合物，不能与含有维生素C的食物蔬果同吃，易中毒。所以，扇贝与富含维生素C的西红柿是不能一起吃的。
