肉丸子可以搭配很多菜品，例如：1. 蔬菜烩肉丸：将洋葱、红椒、西兰花等蔬菜和肉丸一起炖煮，口感清爽。2. 木耳炒肉丸：将木耳和肉丸一起炒制，调味后口感香鲜。3. 肉丸烤蔬菜：将肉丸和蔬菜（南瓜、洋葱、红椒等）一起烤制，味道独特。4. 茄汁肉丸：肉丸以茄汁烧制，口感鲜香，搭配蔬菜更佳。5. 汤中肉丸：肉丸可作为汤料，与豆腐、蘑菇等一起煮成汤。总之，可以根据个人口味和喜好，选择搭配不同的菜品，制作出美味可口的肉丸佳肴。
