红烧驴肉可以搭配以下几种菜品:1. 土豆:土豆和驴肉一起烧,土豆的口感稍微松软,味道也非常浓郁,可以很好地衬托出驴肉的鲜美。2. 莲藕:莲藕的口感鲜香,质地爽口,可以让红烧驴肉更加入味。3. 豆皮:豆皮富含蛋白质,口感比较嫩滑,可以让红烧驴肉变得更加鲜美。4. 青椒:青椒的口感清脆,可以与驴肉的鲜香味相互衬托,同时青椒还能够带来一点清新的口感。5. 豆腐:豆腐和驴肉一起烧,豆腐的味道比较淡,可以很好地吸收驴肉的鲜味,同时也能够中和驴肉的油腻感。
红烧肉谁不爱吃,但是单吃可能有点腻,怕长肉,需要搭配点吸油的蔬菜,这样没有心理负担了。竹笋也是很多人喜爱的食材了,这两种食材的结合,做出来的红烧肉竹笋,那真是无敌美味了。今天我们就来分享红烧肉烧竹笋的家常做法,学起来。