作为一道主食，蛋炒饭搭配什么菜下饭，需要结合自己的口味和喜好，以下是几个常见的搭配：1. 番茄炒蛋：营养丰富，口感清爽，适合搭配蛋炒饭食用。2. 青菜炒肉片：青菜炒肉片，口感清爽，酸甜可口，也是蛋炒饭的不错选择。3. 土豆炖牛肉：土豆炖牛肉，营养丰富，口味浓郁，搭配蛋炒饭可以增添口感和饱腹感。4. 麻婆豆腐：麻辣豆腐的辣味和口感，也是蛋炒饭的不错选择，可以增添一点不同的口感。5. 时蔬炒菜：例如青椒、豆芽、芹菜等蔬菜，都是非常适合搭配蛋炒饭的，不仅口感清爽，而且富含营养，对身体也有好处。
冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，这句话大家都听过吧，到了冬天萝卜也是应季的蔬菜了。天天吃炒萝卜炖萝卜肯定大家都吃的腻了，而且萝卜不容易保存，流失了水分就变的糠了，中间发白没水分吃起来没味道了。咱们可以腌成萝卜干，美味下饭何乐不为呢。
