肉丸子可以搭配很多菜品，比如：1. 土豆：可以一起红烧，口感更加丰富。2. 青椒：青椒的清脆口感可以为红烧肉丸子提供一定的口感变化。3. 豆角：豆角的口感和肉丸子相比较为柔软，与之搭配可以让口感更加丰富。4. 香菇：香菇有着独特的口感和味道，可以为红烧肉丸子增添一份香气。5. 萝卜：将萝卜和肉丸子一起烧，可以使得口感更加清爽。总之，肉丸子搭配不同的菜品可以制作出不同的美食，可以根据自己的口味来搭配。
