杏鲍菇可以与多种蔬菜搭配做饺子，如：1. 杏鲍菇韭菜饺子：将杏鲍菇和韭菜切碎，加入低筋面粉、盐和水搅拌成面团，包成饺子。2. 杏鲍菇胡萝卜饺子：将杏鲍菇和胡萝卜切碎，加入低筋面粉、盐和水搅拌成面团，包成饺子。3. 杏鲍菇豆腐饺子：将杏鲍菇和豆腐切碎，加入低筋面粉、盐和水搅拌成面团，包成饺子。4. 杏鲍菇素肉饺子：将杏鲍菇和素肉切碎，加入低筋面粉、盐和水搅拌成面团，包成饺子。5. 杏鲍菇菠菜饺子：将杏鲍菇和菠菜切碎，加入低筋面粉、盐和水搅拌成面团，包成饺子。
饺子的馅料也是随着口味在不断变换。饺子为啥有的胃炎的朋友吃了难受，大多是跟当日吃的馅料有关系的。慢性胃炎吃的饺子为何胃不舒服?慢性胃炎的朋友注意控制每次吃饺子的量，一般吃几个就可以了。
