有几个原因可能会导致人老了会越来越瘦：1. 老年人的代谢率会随着年龄的增长而降低，身体需要的能量也会减少，所以老年人消耗的热量也会减少，不容易产生肥胖。2. 老年人的肌肉量会随着年龄的增长而减少，而肌肉组织是身体消耗能量的主要来源。随着肌肉数量的减少，身体燃烧能量的能力将减弱，导致体重减轻。3. 老年人的食欲也可能会随着年龄的增长而减少，造成摄入的热量减少。此外，老年人的口感和嗅觉也会变得不那么敏感，可能会影响到他们对食物的兴趣。综上所述，人老了会越来越瘦，是由于身体代谢率降低、肌肉减少、食欲减退等多种因素共同作用的结果。
金针菇是粗纤维食物1、金针菇符合百克2克的粗纤维食物标准，粗纤维含量高达百克2.7克。吃金针菇可以促进肠胃蠕动，补充粗纤维来帮助消化。金针菇不仅可以增加饱腹感，作为水溶性膳食纤维，来喂养肠道中的益生菌生长繁殖，减少便秘等肠道问题的发生。
