人的寿命受多种因素影响，包括遗传、生活方式、环境、营养、医疗保健和心理因素等。一些基因的不同形式可能会影响寿命，例如APOE基因与阿尔茨海默病的风险相关，而FOXO3A基因则与长寿有关。生活方式方面，健康饮食、适度运动、戒烟限酒、保持心理健康等则有助于延长寿命。环境因素如空气质量、水质、气候等也可能影响寿命。同时，医疗保健的质量和可及性也会影响个体的寿命。
但殊不知有些事物吃多了对生命是有害的。但同时也是发热量醉多的食物。过量为百病之母，能使细胞脱水，使肌肉收缩，使神志不清，使小儿多动，使新娘不孕。世卫组织建议每人日摄入量在8克。过量引发胃肠病变。
