？一般情况下，肠胃消化不良不会导致肥胖。肥胖是一种多因素引起的慢性病，主要原因有饮食习惯、遗传易感性以及运动等。但肠胃消化不良可能会引起消化道疾病，如慢性胃炎、胃溃疡和肠道疾病，由此可引发营养不良，损害脂肪代谢，减弱身体对运动的敏感性，使得机体热能消耗增加，最终会导致肥胖的发生。
红烧茄子是会刺激肠胃的，如果是肠胃功能正常的话，适量吃没有问题。如果有肠胃功能不好，红烧茄子这样的做法是过于油腻，增加消化负担，另外茄子里面的粗纤维含量较高，会促进肠道蠕动，如果是腹泻型的就不适合吃。
