很多人会因为基因、饮食习惯和环境营养缺乏而得到瘦弱的身体形态。瘦子很可能是因为这些原因无法获得足够的营养而失去了对吃的兴趣。然而，有时候也可能是因为懒惰、抑郁症或精神分裂等心理疾病所致，患者失去了对吃的热情。
对于消化道来说，膳食纤维匆匆通过肠道，没有留下一丝热量，但可以带走肠道中的内毒素垃圾，减少肠道对胆固醇和脂肪的吸收。
