大米和小米都是谷类食品，它们的主要成分是碳水化合物，其中包括淀粉。而糖是一种简单的碳水化合物。大米和小米的含糖量都比较低，因为它们主要是淀粉，而不是糖分。小米相较于大米来说，含有更多的膳食纤维和其他营养成分，因此可能更适合一些特定的饮食需求和健康目标。所以，从糖分角度来看，大米和小米的含糖量相差不大。
然而，有时食用小米粥后却会出现胃胀气的情况，这让不少人感到困惑。虽然小米粥本身具有养胃功效，但在食用时仍需根据个人体质和烹饪方式来合理调整，以避免胃胀气等不适症状的发生。
