腊羊肉可以与以下食材一起炖煮以提升味道和口感：
1. 蔬菜：例如土豆、胡萝卜、洋葱等，它们可以增添鲜美的口感和香气。
2. 红酒：腊羊肉与红酒的组合可以提供丰富的味道，并使肉质更加鲜嫩。
3. 香料：例如迷迭香、百里香、大葱、姜等，可以增添独特的香气和风味。
4. 红枣、枸杞等干果：可以提供甜味和丰富的口感，使菜肴更加丰富多样。
5. 蘑菇：例如香菇、松茸等，可以增添口感，并与羊肉相互补充味道。
根据个人口味，以上食材可以根据喜好和配料的可用性进行组合，使腊羊肉的炖煮更加美味。
虽然从营养角度来讲，羊肉和虾子也没有什么冲突，但是一定要根据自身的肠胃情况来一起吃。羊肉是温补的食材，虾子里面的蛋白质含量很高，都是相对比较补的食材，适量吃是没有相克的说法，可以同吃。
