芡实搭配豆类食物更有营养。豆类食物如黄豆、绿豆、红豆等都是优质的蛋白质来源，与芡实一起食用可以提供更全面的蛋白质和营养素。比如可以将芡实和豆类一起煮成粥、炖成汤或做成素菜，既美味又有营养。
将芡实泡水喝，不仅方便快捷，还能充分发挥其滋补养生的功效。芡实泡水，首要之处在于其健脾止泻的作用。在泡制方法上，建议先将芡实洗净，然后用开水冲泡，静置片刻后即可饮用。芡实泡水是一种简单而有效的养生方式。
