小龙虾如何吃不浪费

　　要避免浪费小龙虾，可以尝试以下几种方法：

　　1. 充分利用每一部分：除了肉质丰富的尾部外，小龙虾的爪子、头部和胸腹部也有很多可食用的部分。可以将这些部分一起烹调，如炒、炖或煮汤，以充分利用整只小龙虾。

　　2. 剥壳利用：剥壳后的虾壳可以用来制作虾汤或虾酱，增加食物的香味和口感。虾壳也可以炒制成虾皮，用来调味炒菜或撒在米饭上。

　　3. 做菜块利用：将小龙虾肉切成小块，用来制作各种菜肴，如炒饭、炒面、炒粉、炒豆腐等。这样可以充分利用小龙虾肉，避免浪费。

　　4. 制作虾料：将小龙虾肉搅拌成虾泥，再加入适量的调料和蔬菜，制作成虾饺、虾馅等。这样不仅能利用小龙虾肉，还可以制作出美味的虾料。

　　5. 冷冻保存：如果觉得一次吃不完小龙虾，可以将剩余的小龙虾冷冻保存，以备下次使用。冷冻后的小龙虾可以做成开背虾、虾卷等菜肴，方便快捷。

　　合理规划食用小龙虾的方式，充分利用每一部分，可以z大限度地避免浪费。