老年人胃不好不想吃饭可能是因为消化能力下降，食欲减退等原因，可以尝试以下方法：
1. 食物选择：选择易于消化的食物，如稀饭、面条、软糕等，避免油腻、辛辣和刺激性食物。可以多摄入高蛋白、高纤维的食物，如鱼、豆腐、鸡肉、蔬菜和水果等。
2. 小而频繁的进食：将三餐分成五餐或六餐，每次食量适量，避免一次性食用过多食物。
3. 定时定量：尽量保持饮食规律，每天固定的时间进餐，逐渐建立良好的进食习惯。
4. 多喝水：保持良好的水分摄入，可提高胃液稀释度，缓解胃部不适。
5. 合理入睡：保持充足的睡眠，避免过度疲劳和精神紧张。
6. 餐前活动：适当进行一些轻度运动，如散步等，有助于促进食欲。
7. 食欲刺激：如有需要，可以尝试使用花旗参、人参等具有增进食欲的中药调理。
如果老年人的胃口持续不好、食欲严重下降且伴有明显消瘦、乏力等症状，建议咨询医生，进行全面的评估和治疗。
老年人长期便秘的治疗方法包括调整饮食、增加运动、养成良好排便习惯、药物治疗、中医调理以及关注心理状况等多个方面。同时，家庭成员也应给予老年人足够的关心和照顾，协助解决便秘问题，提高生活质量。
