吃玉米饭和米饭哪一个会导致体重增加，取决于所摄入的总热量和个体的代谢情况。玉米饭和米饭都是主食，含有大量碳水化合物和能量。如果一个人以高于其所需的总热量摄入玉米饭或米饭，无论哪一个都可能导致体重增加。关键是控制总体热量摄入，选择适量的主食，并配合均衡的饮食和适当的运动，以维持健康的体重。
不过，经过充分咀嚼和适量摄入，河粉同样能够被人体较好地消化。对于一些人来说，米饭可能更易消化；而对于另一些人，河粉或许更为适宜。河粉和米饭在消化性上各有特点。
