怎样用高压锅做牛肉炖萝卜?

  下面是用高压锅做牛肉炖萝卜的步骤:

  材料:

  - 500克牛腩肉,切块

  - 2个萝卜,切块

  - 2片姜

  - 3瓣大蒜,切碎

  - 2个香菇,切片

  - 2汤匙生抽

  - 2汤匙老抽

  - 1汤匙料酒

  - 1汤匙白胡椒粉

  - 1汤匙糖

  - 2汤匙花椒粉

  - 适量盐和胡椒粉调味

  - 适量水

  步骤:

  1. 将高压锅加热,加入少许油,炒香姜和大蒜。

  2. 加入牛肉块翻炒至表面变色。

  3. 加入生抽、老抽和料酒,翻炒均匀。

  4. 加入萝卜块、香菇片、白胡椒粉、糖和花椒粉,搅拌均匀。

  5. 倒入适量的水,水量要稍高于食材。

  6. 将锅盖盖上,调整高压锅至高压状态,煮15-20分钟。

  7. 关火,等待压力自然释放。

  8. 打开锅盖,调味盐和胡椒粉即可享用。

  注意事项:

  - 使用高压锅时要注意安全,按照操作说明正确使用。

  - 炖煮时间可以根据牛肉的软硬程度来调整。

  - 萝卜的大小可以根据个人喜好来切块。

  - 调味料的用量可以根据个人口味适量增减。

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