酸辣白菜怎么炒更好吃

  酸辣白菜是一道经典的川菜,下面是一种简单的做法来炒制吃的酸辣白菜:

  材料:

  - 500克白菜,切成小块

  - 2颗大蒜,切成末

  - 3根青辣椒,切成末

  - 2根红辣椒,切成末

  - 2片姜,切成末

  - 2汤匙白醋

  - 1汤匙生抽

  - 1茶匙糖

  - 适量盐

  - 适量食用油

  步骤:

  1. 锅烧热后,加入适量食用油,下入蒜末、姜末、青辣椒末和红辣椒末,炒出香味。

  2. 加入白菜块,翻炒均匀,炒至白菜变软。

  3. 加入白醋、生抽、糖和适量盐,继续翻炒均匀。

  4. 出锅前尝一下味道,根据个人口味再加盐或糖进行调整。

  5. 炒好的酸辣白菜装盘,即可享用。

  希望以上的做法能够帮到您,祝您炒制出一道美味的酸辣白菜!

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