芸豆可以搭配多种食材炒制，
1. 芸豆炒肉片：将芸豆与猪肉、牛肉等肉片一起炒制，加入适量的姜蒜、酱油、盐等调味料。
2. 芸豆炒虾仁：将芸豆与虾仁一起炒制，可以加入蒜末、红椒、盐等调味料。
3. 芸豆炒蘑菇：将芸豆与蘑菇一起炒制，再加入蒜末、盐、酱油等调味料。
4. 芸豆炒豆腐：将芸豆与豆腐一起炒制，可以添加葱姜蒜、酱油、盐等调味料。
5. 芸豆炒辣椒：将芸豆与辣椒一起炒制，可以加入蒜末、盐、胡椒粉等调味料。
你还可以根据个人口味和喜好进行创新搭配，如与洋葱、彩椒、鸡蛋等食材一起炒制，根据自己的喜好来调整调味料的比例。
芸豆的粗纤维高达百克大约9.8克，也正是由于它的高纤维素，吃芸豆很多人会产生腹胀，因为难消化，有肠胃不好的朋友是要适量或者慎吃的。
