据民间传说和一些研究，猪蹄和鲫鱼被认为有助于增加乳汁的分泌。这可能是因为它们含有丰富的营养物质，如蛋白质、钙、磷和铁等。这些营养物质在妇女哺乳期间对乳汁的分泌起着重要的作用。猪蹄和鲫鱼也被认为具有滋补补充体力的作用，有助于提高体力和恢复身体的营养状况，从而间接地影响乳汁的分泌。这些说法尚未得到科学研究的确证，因此并不能肯定猪蹄和鲫鱼确实有助于增加乳汁的分泌。在饮食上，哺乳期妇女应该保持均衡的饮食，确保摄入足够的营养，同时根据个人情况选择适宜的食物。
猪蹄是一道非常受欢迎的美食，配上不同的菜肴可以制作出不同的美味。以下是一些常见的猪蹄搭配菜肴建议：1. 红烧猪蹄配豆腐：豆腐嫩滑口感与猪蹄香味相得益彰，尤其适合在冬季食用。2. 糖醋猪蹄配黄瓜：酸甜口味的糖醋猪蹄与清爽脆嫩的黄瓜搭配，口感开胃。3. 椒盐猪蹄配小米椒：辣椒和椒盐猪蹄的味道相互协调，吃了能增加食欲。4. 米酒砂锅猪蹄配白菜：米酒和白菜的味道能够缓解猪蹄的油腻感，更加开胃。5. 盐水猪蹄配蒜泥：盐水猪蹄清淡可口，搭配香气浓郁的蒜泥，味道更加丰富。6. 酸辣猪蹄配炒饭：猪蹄的鲜味和酸辣口感很适合搭配口感香糯的炒饭，更有满足感。
