海参怎么做营养汤

  海参是一种富含营养的食材,常常用来制作营养汤。以下是制作海参营养汤的一种方法:

  材料:

  - 海参:适量

  - 鸡脚:适量

  - 瘦肉:适量

  - 红枣:适量

  - 枸杞:适量

  - 姜片:适量

  - 盐:适量

  步骤:

  1. 将海参泡发,去除杂质,然后切成小块备用。

  2. 将鸡脚和瘦肉洗净,放入开水中焯水,去除血水和杂质。

  3. 将焯水后的鸡脚和瘦肉放入炖盅中。

  4. 加入泡发好的海参、红枣、枸杞和姜片。

  5. 加入适量清水,水量稍微高于其他材料即可。

  6. 将炖盅放入蒸锅中,用中火蒸2-3小时,直到海参变软烂。

  7. 加入适量盐调味即可。

  这样制作出来的海参营养汤风味鲜美,营养丰富,可以滋补身体。可以根据个人口味添加其他食材,如瑶柱、豆腐等,增加口感和营养。

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