银耳汤具有润肺止咳的功效。银耳富含多种营养成分,如蛋白质、多糖、维生素B、维生素D等,具有滋阴润肺、清热止咳的作用。银耳还含有一种名为银耳多糖的物质,能够增强机体的免疫力,提高抵抗力。适量饮用银耳汤有助于缓解咳嗽症状,对于润肺止咳有一定的帮助。但是银耳汤并不适用于所有人,对于有湿热症状或者体内湿气较重的人士,饮用过多银耳汤可能会加重湿邪,因此在饮用前咨询医生的建议。
中医讲银耳归属于肺经、胃经及肾经,具有滋补生津、润肺养胃的。春天吃银耳汤可养胃吗?大家对银耳可以养胃的说法源于银耳里面的维生素和胶质,银耳含的多糖物质也是对人体免疫力特别好的生物活性物质。开春喝银耳汤对胃有好处吗?