肠胃不好时,喝酸奶比喝纯牛奶更好。酸奶含有益生菌,可以帮助调节肠道菌群,促进肠道健康,同时酸奶中的乳酸也有抑制有害菌的作用,有利于肠胃的消化和吸收。而纯牛奶中含有的乳糖可能会引起肠胃不适,特别是对于乳糖不耐受的人来说。肠胃不好的人在选择牛奶时,可以优先考虑酸奶。但个人体质不同,对牛奶的反应也有所不同,建议根据自己的实际情况选择合适的饮品。
一般放置了3年后的菌种基本已经无效了,可能是菌种衰老,或者是已经死亡了,再去发酵酸奶基本也是没有效果了。