晚上吃冰糖银耳汤不会直接导致胖,但是如果摄入的热量总量超过了身体所需的热量,长期以此为习惯可能导致体重增加。冰糖银耳汤本身含有一定的糖分和热量,所以在控制总体饮食摄入的基础上,适量地食用冰糖银耳汤是可以的。
低聚果糖是自然界的低聚糖类,也是多糖,不能被人体消化吸收的糖类,是到达肠道内特定被肠道内有益菌群分解利用的糖类。