沙锅煮米饭的时间取决于具体使用的沙锅和火力大小，以及米饭的种类和水的比例。沙锅煮米饭的时间大约为15-20分钟，加热后可将火力调小继续保温。在煮饭过程中可以适时揭开锅盖检查米饭是否煮熟，如果米饭还有硬心可以加少量水继续煮熟。
2.烧开一锅水，将羊肉放入焯水，焯水时加入一些料酒去腥。4.沙锅中加入适量的清水，放入焯水后的羊肉。6.将火开到最大，煮开后撇去浮沫，转小火慢炖2小时，让羊肉变得酥烂。这样做出的沙锅炖羊肉口感鲜嫩，汤汁浓郁，非常美味。
