田螺清洗的步骤如下:
1. 将新鲜的田螺放入清水中浸泡30分钟,让其吐出体内的泥沙。
2. 取出田螺,用刷子或者刮擦工具刮洗田螺的外壳,去除外表的污垢和藻类。
3. 用清水冲洗田螺,反复冲洗几次,直到水变清。
4. 用盐水清洗田螺,将田螺放入淡盐水中,用手搅拌几分钟,然后取出冲洗干净。
5. 将清洗好的田螺放入沸水中煮熟,再用清水冲洗,确保田螺的内外都干净。
6. 可以用刀刮掉田螺壳上的泥巴和黑色薄膜,使其更干净。
清洗后的田螺就可以用来烹饪了。
炒的田螺吸不出来可能有以下原因:1.田螺尾部没剪。在炒田螺时,应该注意以上几点,以确保田螺容易吸出来,提高食用体验。