冰糖梨红枣银耳汤是一道非常受欢迎的汤品,它有润肺止咳的功效,适合秋冬季节食用。下面是冰糖梨红枣银耳汤的做法:
所需材料:
- 梨:1个
- 红枣:10颗
- 银耳:20克
- 冰糖:适量
- 水:适量
做法步骤:
1. 银耳提前泡发至柔软,红枣去核,梨洗净去皮并切成小块备用。
2. 将泡发好的银耳洗净,撕成小块备用。
3. 取一个炖盅,将银耳、红枣和梨块放入炖盅中。
4. 在炖盅中加入适量的水,水要稍微多一点,以覆盖所有食材。
5. 撒上适量的冰糖。
6. 将炖盅放入蒸锅中。
7. 火开大蒸15-20分钟,直到梨块变得透明。
8. 取出炖盅,搅拌均匀。
9. 将梨块、红枣、银耳倒入碗中,将剩下的汤倒在碗里。
10. 汤可以热喝或冷藏后再喝。
冰糖梨红枣银耳汤非常简单易做,需要的材料也容易找到。它有助于润肺止咳,适合各个年龄段的人食用。