法式羊排的烤制步骤如下:
1. 准备材料:山姆会员店提供的法式羊排、盐、黑胡椒、橄榄油、迷迭香。
2. 将法式羊排取出,用厨房纸巾将其表面的水分擦干。
3. 在羊排上均匀地撒上适量的盐和黑胡椒,使其均匀渗透。然后在羊排上均匀涂抹橄榄油。
4. 预热烤箱至220摄氏度(425华氏度)。
5. 在烤盘上铺上锡纸,然后将羊排放在烤盘上,用迷迭香撒在羊排上。
6. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制大约15-20分钟。烤制时间可以根据个人口味和羊排的大小而定,可以通过刺入羊排的中心来检查肉的熟度。当刀子插入时,汁液应该是清澈的,不再是红色的。
7. 烤熟后,将羊排取出,让其稍微休息一会儿,然后即可享用。
温馨提示:在烤制羊排时,可以根据个人喜好和口感调整烤制时间。如果喜欢偏熟的口感,可以烤制时间稍短一些;如果喜欢喜欢全熟的口感,可以烤制时间稍长一些。翻面法式羊排时一定要小心,以免破坏羊排的形状。