1. 先将冰冻的大龙虾放在温水中解冻，解冻时间根据龙虾的大小而不同，一般需要1-2小时。
2. 解冻后，将龙虾放在沸水中煮熟，煮熟的时间也根据龙虾的大小和数量而定，一般大约需要5-10分钟。
3. 煮熟后，将龙虾取出放入冷水中浸泡，这样可以快速冷却，并且也更容易脱皮。
4. 脱皮时，从龙虾的尾巴处开始，将壳缓慢地撕开，然后用手轻轻拉出龙虾的肉。
5. 再将肉洗净，去掉肠道和腮，使用刷子清洗。
6. 最后将龙虾肉放入盘中，撒上盐和胡椒粉等调料，再淋上黄油或橄榄油，放入烤箱烤制，直至熟透即可。
