家庭版面条可以根据自己的口味进行调味，以下是几种常见的调味方法：
1. 盐酱油味：将面条煮熟后捞出，加入适量的盐和酱油，拌匀即可。
2. 蒜泥味：将蒜瓣剁成蒜泥，加入适量的盐和香油，拌匀后倒在面条上，再加入一些红辣椒油或豆瓣酱调味。
3. 酸辣味：将面条煮熟后捞出，加入适量的醋、糖和盐，再加入一些辣椒粉和麻油，拌匀后即可。
4. 芝麻酱味：将芝麻酱、酱油、糖、醋、蒜泥、水拌匀，再加入一些香油和辣椒油，拌匀后倒在面条上即可。
5. 番茄酱味：将番茄酱、蒜泥、盐、糖、醋、酱油、香油等材料拌匀，倒在面条上即可。
家庭版面条的调味可以根据自己的口味进行调整，做出自己喜欢的口味。
并不是说吃碱水面就可以帮助养肠胃。碱水面是碱性大，对于胃酸多的额情况可以帮助中和，但是如果糜烂性胃炎伴随很多症状的话，单单靠吃碱水面这样的食疗方法是不能起到养护的效果的，还是需要及时就诊去合理用药控制。
